Aux amandes, pécans, mandarines et thé épicé 
Quand les journées raccourcissent et que l’air se fait plus vif, rien ne réchauffe autant le cœur qu’un dessert généreux et parfumé. Notre tarte hivernale réconfortante est une véritable invitation à la douceur, alliant des saveurs gourmandes et réconfortantes, idéales pour la saison.
L’alliance parfaite entre croquant, douceur et fraîcheur
- La crème d’amandes et noix de pécan apportent une texture fondante et riche en saveurs réconfortantes qui rappellent les longues soirées d’hiver au coin du feu.
- Le confit de mandarines offrent une touche acidulée et lumineuse colorée, comme un rayon de soleil dans la grisaille hivernale.
- Enfin, une ganache infusée au thé épicé vient envelopper le tout de notes chaleureuses de cannelle, cardamome et clou de girofle.
Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre la générosité des fruits secs, la fraîcheur des agrumes et la rondeur des épices.
Une pâtisserie pensée comme un moment cocooning
Cette tarte est conçue pour être partagée : un dessert à déguster en famille ou entre amis, autour d’un thé bien chaud ou d’un chocolat fumant. Son parfum envahit la maison et crée une atmosphère apaisante, presque festive.
L’esprit de notre atelier
Chez nous, chaque création est une histoire de saison, de produits choisis avec soin, et surtout d’émotions à transmettre. Cette tarte hivernale réconfortante est plus qu’un dessert : c’est une pause douceur, un instant de chaleur au cœur de l’hiver.
Disponible dès l’hiver, à savourer sans modération.
✉️ contact@chrispatiss.com
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